财经网记者近日深入调查，揭开了一个令人震惊的秘密：大量福寿螺正悄悄流向餐桌。以下是记者的暗访报道。

记者：【我们了解到，有商家声称每年有几百吨福寿螺流入市场，这是真的吗？】

加工厂负责人：【福寿螺，要多少有多少。十吨二十吨，随便你要。近年来，由于田螺数量减少，野外水域的福寿螺越来越多。我们主要销售去壳的福寿螺冻肉，一年的销量高达几百吨，主要销往餐饮店和预制菜工厂。】

记者：【那么这些福寿螺是如何被加工和伪装的？】

加工厂负责人：【由于带壳的福寿螺容易被识别，所以我们这几年主要销售去壳的冻肉。这些冻肉经过剥壳筛选成串或熟制等工艺后，消费者很难分辨出它实际上是福寿螺肉。】

澎湃新闻记者在6月上旬赴湖南、重庆等地进行了暗访调查，发现野外捕捞的福寿螺价格极低，仅为田螺、环棱螺的几分之一。这些福寿螺经过去壳加工后，被“伪装”成田螺肉，流入市场。

此外，网络上也有不少关于福寿螺的讨论。一位网友ufo12370质疑田螺是否也有寄生虫，而另一位网友捷采蓝H9则指出，福寿螺的毒性远超过田螺。即使是田螺肉，消费者是否愿意购买去壳的冻品。另一位网友“坏小子的麻麻”则表示，几百吨的福寿螺流入市场，对公众健康构成了严重威胁。