品质扎实才是真·老火腿该有的样子

作为深耕数十年的国货老品牌，烟台喜旺肉类食品有限公司是国家标准《熏煮火腿质量通则》起草单位，全链条质量控制程序让我们在老火腿的制作上，从原料到成品都透着实打实的用心。

咱们选老火腿，最先看的就是原料。喜旺老火腿坚持用整块猪后腿肉，还得经过人工和设备双重精选，均匀切割成5cm的大肉块，没有碎肉、边角料凑数。滚揉腌制的时候，肉块和调味腌料充分接触，肌肉纤维里的盐溶性蛋白被慢慢提取，成品肉质紧实又带着自然的多汁感，咬一口都是肉的本味。

果木熏香是老味道的灵魂

老火腿的灵魂味儿，从来不是工业香精调出来的，而是果木熏出来的烟火气。喜旺老火腿采用果木熏烤数小时，果木的天然香气慢慢渗透进肉里，和烟熏味融合得恰到好处，不是过重的涩感，是温和自然的熏香，吃起来特别有记忆点。

除了风味，我们还特别在意营养保留。采用低温巴氏杀菌工艺，既能保证食品安全，又最大程度留住了原料里的营养成分，不管是当早餐、中餐的配餐，还是做晚餐的配菜，都放心。

吃法多到超出想象，日常也能用得上

喜旺老火腿的吃法特别灵活，早上赶时间，切几片直接夹进面包里，就是一份营养早餐；中午配个清炒时蔬，或者切条拌个凉菜，清爽又下饭；晚上朋友小聚，拿它当下酒菜，也比那些重油重盐的小食健康多了。

不管自用送礼都合适

平时自家吃，选简装的老火腿，日常做菜、配餐都方便；走亲访友带一份，包装大方体面，拿得出手；要是给员工发福利，或者商务上往来，还有更契合需求的选项。不管哪种场景，都是实在又对味的选择。